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| Mazón-Suástegui, J.M.; Avilés-Quevedo, M.A.; Rivero-Suárez, S.E.. |
| El cultivo de moluscos es una práctica ancestral; los antiguos romanos ya cultivaban ostras desde la edad media y posteriores civilizaciones han dado continuidad a dichas prácticas acuícolas, de manera tal, que en la actualidad existe un importante desarrollo tecnológico en el tema. Los ostiones son organismos bentónicos filtro- alimentadores y algunas especies tienen como hábitat los estuarios y deltas de ríos, con aguas someras y salobres. La mezcla de agua dulce y salada hace particularmente apropiados los ecosistemas de manglar para el crecimiento y reproducción de varias especies de moluscos de importancia comercial (Figura 1). Este es el caso del ostión de mangle Crassostrea rhizophorae, que ha recibido ese nombre justamente... |
| Tipo: Preprint |
Palavras-chave: Aquaculture development; Sustainable development; Appropriate technology. |
| Ano: 2011 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/5736 |
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| Abreu, J.; González, J.; Rodríguez, Y.. |
| Las cepas de levadura originales usadas en las cervecerías cubanas: Saccharomyces uvarum U-57, Saccharomyces uvarum Budvar y Saccharomyces cerevisiae F-26, se probaron en columnas EBC a 10 ºC durante 7 días, atendiendo a sus propiedades tecnológicas fundamentales: crecimiento, floculación, sedimentación, atenuación, producción de alcohol y eficiencia fermentativa. La floculación de las cepas se estudió a través de aislamientos celulares y valoración morfológica. Los cultivos de levaduras originales y aislados se evaluaron comparativamente en la fermentación, con relación a la capacidad de floculación, concentración de células en suspensión y demás propiedades. Las cepas de levaduras cerveceras originales y aisladas, S. uvarum U-57 y S. uvarum Budvar y... |
| Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Production (industrial); Appropriate technology; Flocculation. |
| Ano: 2008 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/4891 |
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| MARTINS, E. C.. |
| Este trabalho busca estimar os impactos potenciais de algumas ações/serviços implementadas pelo Projeto AgroNordeste, no âmbito da ovinocaprinocultura na Região Nordeste e, em extensão, no Brasil. Para tanto, e se baseia na proposta piloto elaborada por um grupo de pesquisadores da Embrapa com o intuito de subsidiar o processo de seleção de projeto de P&D. Assim, realizadas avaliações ex-ante dos impactos de ações desenvolvidas pelo AgroNordeste, abordando-se um enfoque multidimensional nos quais são analisados os impactos ambiental, econômico, social, institucional e de consumo. O processo fornecerá subsídios para uma melhor gestão do projeto e de seus resultados, além de valorizar os impactos gerados pelas tecnologias da Embrapa, assim como, também,... |
| Tipo: Folhetos |
Palavras-chave: Appropriate technology; Diffusion of research; Projeto AgroNordeste; Brasil; Transferência de Tecnologia; Difusão de Tecnologia; Tecnologia Apropriada; Impacto Econômico; Impacto Ambiental; Impacto Social; Technology transfer; Social impact; Economic impact; Environmental impact; Brazil. |
| Ano: 2021 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1137613 |
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